13 servinger550 ,-
Tamarind, sød yoghurt, kartoffel creme & miso (delhi)
M. Koriandercreme (Kerala)
Garam masala, røget chili & havsalt (Jaffna)
Risperler, yoghurt, granatæble & sev (uttar pradesh)
Karryblade, safran-smør (GOA)
Shiitake, kammuslingemousse, skaldyrs-bisque (nepal)
Fermenteret chili, sort peber, ristet hvidløg (hyderabad)
Radiser, cherrytomater, tandoori masala (Chef's Fusion)
Mango kaviar, citrongræs honningglasur (assam)
Garam masala, syltede rødbeder, valnødder (punjab)
Chef's choice - sæsonens overraskelse (sri lanka)
Soyaglaze, chili, ingefær & hvidløg (sichuan)
Mango passion sorbet, jaggery, vaniljecreme, kardemomme støv, blomst & ristede solsikkefrø (Chef's Monthly)
Vil du have mere styrke i dine retter? 🌶️ Bare spørg.
